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有毒な野生キノコによる食中毒にご注意ください

 ツキヨタケ等の有毒な野生キノコを食用キノコと誤認して採取、喫食したことによる食中毒事案が全国的に相次いで報告されており、ニセクロハツ(推定)による死亡事例も発生しています。
 毒キノコによる食中毒を未然に防止するため、食用のキノコと確実に判断できないキノコ類の採取、譲渡、販売及び喫食を行わないようにしてください。
 

毒キノコパンフレット



毒キノコに関する情報は、以下のホームページを参照してください。

厚生労働省ホームページ
自然毒のリスクプロファイル
毒キノコによる食中毒に注意しましょう

農林水産省ホームページ
毒きのこに注意!」(林野庁)
スギヒラダケは食べないで!
 

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