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冬のフィールドワークを開催しました

印刷用ページを表示する 更新日:2023年1月19日更新

秋のテーマは「雪国の伝統的な食材と熱い事業者に出会う旅」

ゆざわローカルアカデミー第2弾のフィールドワークが1月14日、15日に行われました。

 

冬のフィールドワーク
行程

1月14日(土曜日)

湯沢駅 ー 料亭石川(だし巻き玉子教室・昼食) ー 小安峡(ガイドによる小安峡説明) ー 阿部旅館(夕食・宿泊)

※雨天のためスノーシューは中止しました。

1月15日(日曜日)

阿部旅館出発 ー 三関せり農家訪問 (収穫見学・調理・昼食) ー 石孫本店訪問 ー 湯沢駅

 

だし巻き玉子の調理教室

だし巻き玉子の調理教室(料亭石川)

小安峡の説明

ガイドによる小安峡の説明(小安峡温泉総合案内所) 

三関せり収穫の見学

三関せりの収穫見学(三関)

三関せりの調理

三関せりの調理(三関地区センター)

石孫本店見学

石孫本店見学(石孫本店)

 

2月3日の最終回では、受講生がフィールドワークを通じて感じた湯沢市の魅力を発表します。


相談窓口

 まちづくり協働課 未来づくり推進班

 電話番号:0183-56-8386

 ファクス:0183-73-2117

 E-mail:mirai-gr@city.yuzawa.lg.jp

  ※件名に「移住相談」と入力ください。